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稽古7日め

昨日は演出家のおかやまさんがお仕事だったため、読み合わせの稽古が終って即、事務所近くの居酒屋へ!

芝居に出てくるホームレスのヒトたちは何食べてるんだろうねぇ?
という話から、オススメの食べ方の話へ

まず古川さんオススメの蕎麦の食べ方は、
ちゃんとイイ乾麺を買って、
麺を茹でたら揉み洗いをして滑りを取って、こおりでキュッとしめる。
そこへ冷えたダシ汁を合わせて


なんとパルメザンチーズ投入。
首をかしげる一同。

いうなれば何の味かと問う林さんに、まずは作って食べてくださいと、若干意地になる古川さん。

これは試してみるしかないですな。

で、喰さんのオススメテクはアボガド。
アボガドといえば、コブサラダやアボガドにわさび醤油が定番の食材ですが、なんとジャム。

とはいっても、砂糖で煮詰める訳ではなく、すこ~し砂糖を入れて後はクリームみたいに潰していくだけ。

これをパンに塗って食べると絶妙に美味いのだとか。

そして夏にぴったりの市販のカキ氷テク。
(これはどうやらオーソドックスなスタイルらしいが、私は知りませんでした。)

で、どう食べるのかというと、市販のカップで売っているカキ氷をお皿に移し、そこへ牛乳を入れる。
ただそれだけ。


これは私雨宮あさひも、喰さん主催の私塾で頂きましたが、マジはまりアイスランキング第1位。

稽古場で誰か出してくれないかな~(笑)



きっと芝居に出てくるホームレスのみんなも、こんなことを話したりしながら呑んでるんだろなーという感じでした。



この居酒屋さんで4本目のボトル。
一体何本いってしまうのだろうか。
乞うご期待!!

ではでは次回の飲み会後に!
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